1. Topping, campur paprika, sosis, jamur, dan saus hingga rata. Sisihkan.
2. Aduk rata bahan omelet.
Panaskan mentega di dalam pan dadar diameter 12 cm.
Tuang adonan omelet. Biarkan sampai 1/2 matang.
3. Tuangkan bahan topping , lalu taburi keju dan tutup hingga matang. (*)
