- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
(BACA JUGA Resep - Hangatkan Pagimu Dengan Susu Cokelat Rempah)
Bumbu Halus:
- 1 cm kunyit, bakar
- 1/2 sendok teh terasi, bakar
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besa
(BACA JUGA Resep: Nasi Uduk Hitam yang Gurih, Bikin Makan Siangmu Tambah Lengkap )