Cara Membuat Asinan Buah Kuah Jeruk:
1. Remas-remas pepaya mengkal dengan 1 sendok teh garam, diamkan dan cuci bersih.
2. Remas mangga dengan garam kemudian rendam dalam air gula dari 100 gram gula pasir dan 100 ml air yang direbus.
Diamkan 1 malam, lalu tiriskan.
Lakukan hal yang sama dengan kedondong.
(BACA JUGA Konsumsi Buah Ini Bisa Buat Diet Kamu Lancar Tanpa Halangan )
3. Kuah, campur cabai merah keriting, gula pasir, garam, dan ebi.
Masak diatas api sedang sampai mendidih dan harum.
Angkat dan dinginkan.
Tambahkan air jeruk lemon, dan aduk rata.
Dinginkan, lalu masukkan buah-buahan.
(BACA JUGA Resep: Wah Segarnya, Sensasi Minuman dari Buah Melon )
Diamkan 2 jam dalam lemari es.
Sajikan bersama taburan kacang tanah. (*)
Gunung Raung Erupsi Sehari Sebelum Natal, Pendaki Dengar Suara Ngeri ini dan Buru-buru Selamatkan Diri
