Grid.ID - Siapa bilang makan malam harus dengan lauk yang mewah.
Tak melulu nasi, kamu bisa ganti nasi jadi bubur dengan pilihan topping sesuai selera.
Misalnya menyajikan Bubur Manado yang terkenal dan selalu jadi idola banyak orang.
(BACA JUGA: Berkat Ahok, Ini Perubahan Bundaran Semanggi Jakarta dari Dulu Sampai Sekarang)
Rasanya yang gurih, pendampingnya yang lengkap menjadikan bubur Manado pas disantap saat malam tiba.
Bahannya pun mudah kamu bisa coba bikin sendiri kok, begini caranya.
Bahan:
100 gram beras
2000 ml air
2 1/2 sendok teh garam
100 gram labu kuning dipotong kotak
100 gram ubi ungu dipotong kotak
1 buah (100 gram) jagung manis disisir
30 gram kangkung yang sudah disiangi
20 gram bayam yang sudah disiangi
1 batang daun kemangi disiangi
(BACA JUGA: Menakjubkan! Orang Ini Punya Gelar Sampai Menuh-menuhin Satu Layar!)
Pelengkap:
150 gram ikan gabus asin dipotong kotak, digoreng
100 gram sambal terasi
Cara membuat Bubur Manado:
1. Didihkan air. Masukkan beras dan garam sambil diaduk sampai setengah matang.
2. Masukkan labu kuning, ubi jalar, dan jagung. Masak sampai tiga perempat matang.
3. Tambahkan kangkung, bayam, kacang panjang, daun kemangi, dan daun melinjo. Aduk rata. Masak hingga matang.
4. Sajikan bersama pelengkap. (*)
