5 Tips Supaya Sarapan Bisa Ringkas dan Sehat di Pagi Hari

Grid.ID - Padatnya aktivitas pagi sering kali membuat seseorang melewatkan sarapan.

Padahal, waktu satu ini disebut-sebut sebagai porsi makan paling penting seharian.

Sarapan merupakan waktu makan paling penting dalam sehari.

Apa yang kita makan pada pagi hari akan menentukan apakah hari ini kita akan berenergi dan produktif.

Oleh karenanya, jangan asal pilih menu sarapan.

(BACA JUGA Sarapan Saat Perut Kosong? Tak Masalah, Ini Dia Pilihan Makanan yang Sehat)

Sarapan yang tepat, menurut Diana F.Suganda, dokter spesialis gizi, penting untuk mengganti kebutuhan tubuh setelah tidur semalaman dan perut kosong.

Selain itu, kebiasaan sarapan akan mencegah kita mengalami "kalap" saat makan siang.

Sarapan ampuh membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, seperti diabetes, sindrom metabolisme, dan tekanan darah tinggi.

Melewatkan sarapan pun bisa berakibat pada rendahnya tingkat kalsium, potasium, magnesium, fosfor dan zinc, vitamin A, E, B6, C, serta folat dalam tubuh.

Studi di Harvard University, Amerika Serikat juga menunjukkan bahwa sarapan pagi teratur mampu mencegah kegemukkan.

Seseorang yang sarapan akan cendrung 50 persen tidak mengalami kegemukan daripada mereka yang melewatkan sarapan.

(BACA JUGA 5 Kesalahan yang Membuat Diet Kamu Gagal Total, Sarapan Seringkali Diabaikan, Padahal Penting)

Asal pandai menyiasati, menyiapkan santapan keluarga di tengah kesibukan pagi sebenarnya bukan hal sulit.

Sebenarnya, ada beberapa hal yang diperhatikan ketika menyiapkan sarapan.

1. Siapkan bahan makanan di akhir pekan.

Kamu dan pasangan bisa mendiskusikan menu makanan apa saja yang diinginkan dan langsung berbelanja untuk kebutuhan sepanjang minggu.

Kamu dapat memotong ayam atau sayur-sayuran lalu mengemasnya sebelum disimpan di kulkas.
Namun hati-hati, tidak semua bahan makanan bisa ditaruh pada lemari pendingin.

Tomat, misalnya, akan lebih cepat busuk bila bersentuhan dengan suhu dingin.

Sayuran juga akan lebih terjaga kesegarannya bila Anda letakkan di kulkas dalam wadah kedap udara.

Bahan yang sudah disipakan rapi akan memudahkan proses memasak kamu nantinya.

Waktu yang dipakai untuk memasak pun tidak terlalu banyak.

(BACA JUGA Resep - Sarapan Sandwich Gandum Bikin Kenyang Lebih Lama, Cocok Banget untuk Diet)

Selain itu, pilihlah menu sarapan ringkas untuk keluarga.

Akan percuma bila kamu sudah menyiapkan bahan, tetapi menu yang dimasak malah membutuhkan waktu lama.

Meski sibuk, jangan sampai melupakan nilai nutrisi pada sarapan Anda dan keluarga. Tubuh tentu membutuhkan bekal aktivitas seharian.

Di pagi hari, utamakan asupan karbohidrat sebagai sumber energi dan protein serta lemak untuk rasa kenyang lebih lama. Konsumsi juga buah dan sayur agar kebutuhan vitamin terpenuhi dan kesehatan pencernaan tetap terjaga.

(BACA JUGA Kamu Sakit Maag, Jangan Sarapan 7 Makanan Ini)

2. Pilih menu sehat

Untuk kebutuhan karbohidrat kita bisa mendapatkannya dari bermacam sumber, seperti nasi, mi, roti, kentang, atau sereal.

Sementara itu, kebutuhan protein bisa didapatkan dari seiris daging, telur, atau pun susu.

3. Minum air putih

Perlu diingat pula untuk melengkapi menu sarapan dengan segelas air putih atau teh untuk menghidrasi tubuh.

(BACA JUGA Resep - Omelet Bento With Potato & Makaroni Salad, Sarapan Sehat yang Mengenyangkan)

4. Perhatikan kandungan gula dan garam 

bukan hanya mengenyangkan dan enak, tapi juga memenuhi kebutuhan gizi untuk menjalani hari dengan penuh semangat.

(BACA JUGA Pentingnya Variasi Menu Sarapan, Ini Alasannya)

5. Sarapan praktis lengkap dengan sayuran

Jika pilihan makanan di atas rasanya tak sesuai dengan lidah, Anda bisa memilih makanan tradisional yang sehat dan praktis.

Menu sarapan praktis kaya nutrisi yang bersumber dari kombinasi beberapa sayuran dalam satu sajian.

Bubur manado atau pecel komplit bisa menjadi pilihan sarapan yang praktis dan sehat.

(BACA JUGA RESEP : Jus Apel Yoghurt Stroberi, Sarapan Sehat Bikin Pagimu Makin Segar)

Sayuran kaya gizi juga bisa didapatkan dari menu pecel komplit sebagai sarapan.

Kacang panjang, tauge, bayam, dan wortel yang direbus kaya serat. Semakin nikmat dengan kuah bumbu kacang serta tempe dan rempeyek yang bikin sarapan lebih komplet.

Nah tidak sulit kan? (*)

PROMOTED CONTENT