1. Nasi sushi, cuci beras sampai bersih. Tiriskan.
2. Masukkan ke dalam rice cooker. Tuang air.
Masak sampai matang.
Diamkan beberapa saat.
(Baca : Ternyata Kanker Stadium 4 Bisa Kalah dengan Soda Kue, Begini Cara Bikinnya )
3. Panas-panas tuang di nampan. Sisihkan dan biarkan hangat.
4. Campur rice vinegar, garam, dan gula pasir sampai rata.
5. Tuang di beberapa tempat di nasi. Aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata. Tutup dengan lap bersih yang lembab. Nasi siap digunakan.
6. Ambil 120 gram nasi sushi, lalu dikepal-kepal. Letakkan diatas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya.
(Baca : Postingan Lawas Almarhumah Jupe Dengan Pria Ini, Tiba-Tiba dihujani Warganet Komentar Seperti Ini )
7. Tabur bagian tengahnya dengan campuran wijen hitam dan wijen putih. Balik di atas Makishu.
8. Tata unagi, avokad, dan ketimun jepang.
Gulung sambil dipadatkan. Oleskan mayones. Taburkan keju.
Panggang menggunakan tourch hingga keju meleleh dan kecokelatan. (Robertus)
(Baca : Artika Sari Devi dan Baim Datangi Rumah Duka Meninggalnya Suami Ririn Ekawati, Ferry Wijaya )
Artikel ini sudah pernah tayang di Sajiansedap.com dengan judul Sushi Unagi Keju Leleh Ini Bisa Jadi Kudapan Sore Yang Tak Biasa Di Akhir Pekan.
