1 butir telur
2 sendok makan tepung sagu
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
3 batang daun bawang kecil, diiris halus
1/2 sendok makan wijen untuk taburan
100 gram mayones untuk pelengkap
5 buah cakwe potong 5 cm, belah 2
Cara membuat Cakwe Udang :
1. Aduk rata udang, ayam giling, bawang putih, bawang bombay, kecap ikan, telur, dan tepung sagu.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Oles di atas cakwe. Taburkan wijen.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sajikan bersama mayones. (*)
Artikel ini sudah pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Cakwe Jadi Naik Level Karena Lezatnya Cakwe Udang Yang Luar Biasa
| Source | : | https://sajiansedap.com/ |
| Penulis | : | Okki Margaretha |
| Editor | : | Okki Margaretha |
