1/2 sendok teh angciu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
10 butir telur puyuh, rebus, goreng bekulit
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat baby pokcoy tumis udang adalah sebagai berikut.
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan udang dan wortel, masak hingga berubah warna lalu masukkan pokcoy sambil aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, angciu, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Tuang air lalu biarkan mendidih.
5. Kentalkan dengan larutan sagu lalu aduk hingga meletup-letup.
6. Tambahkan telur sambil diaduk rata.
Nah mudah bukan untuk membuatnya.
| Penulis | : | Alfa Pratama |
| Editor | : | Alfa Pratama |
