Siapa Tahan Menolak Pedasnya Seblak Ceker Kari, Dijami Ketagihan

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

3 buah bawang merah

1 buah cabai merah besar

4 buah cabai rawit merah

1 cm kunyit

Cara Membuat Seblak Ceker Kari Pedas:
 
1.Rebus ceker di dalam air sampai matang dan empuk. Ambil kaldunya 200 ml. Sisihkan

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di sisi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ceker dan kerupuk. Aduk rata.

3. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Tuangkan air rebusan ceker, santan, dan bumbu kari bubuk. Aduk rata.

4. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang yang sudah diiris tipis.

(*)

PROMOTED CONTENT