Seperti madu, kunci kacang-kacangan (pulses) awet adalah proses pengolahan dan penyimpanannya.
Dengan mengeringkan kacang-kacangan, kadar air akan turun dan bakteri susah tumbuh.
(BACA JUGA: Gokil! Bukannya Pergi ke Pasar, Nenek Korea 71 Tahun Malah Ikutan Antri Bareng Cewek ABG Demi Hal ini)
Jika diletakkan di wadah kedap udara, kacang-kacangan ini akan bertahan bertahun-tahun dan menjadi sumber protein yang hebat.
3. Kecap
Kecap memiliki potensi untuk bertahan setidaknya dalam waktu 3 tahun.
Kombinasi kandungan garam dan difermentasi membuat umurnya lama.
Seberapa lama daya tahan kecap tergantung jenis kecap.
(BACA JUGA:Bikin Terharu, Karena Niat Tulus Anak Ini, Netizen Ramai-Ramai Memberi Hadiah )
Lebih baik selama masa penyimpanan, botol kecap tidak dibuka.
4. Cuka
Sifat asam cuka yang diperoleh dengan menggunakan bakteri Acetobacter untuk fermentasi membuat bakteri susah untuk tumbuh di dalamnya.
Tinggal di Jepang, WNI Ngaku Saat Lahiran Malah Diberi Uang Segini oleh Pemerintah Negeri Sakura
| Penulis | : | Anita Rohmatur R |
| Editor | : | Anita Rohmatur R |
