Daging yang tak segar atau busuk biasanya bertekstur lembek.
3. Endus Bau Daging
Bau daging segar punya bau khas.
Dia tak amis atau punya aroma busuk.
Jadi harus dipastikan bahwa aroma tak sedap bukan berasal dari daging.
4. Apakah Dagingnya Berair?
Di toko daging, biasanya ada daging yang digantung.
Ini bisa jadi bahan perbandingan saat menerima daging di hari kurban.
Kamu harus hati-hati dengan daging yang berair.
Bila daging tersebut berair, kemungkinan besar itu adalah daging gelonggongan.
5. Hindari Daging Beku
Bila mendapatkan daging beku, kamu harus lebih hati-hati.
Memang ada kemungkinan bahwa daging beku masih dalam kondisi bagus.
Namun tetap saja kesegarannya telah berkurang.
Jika terpaksa, perhatikan apakah di daging beku tersebut terdapat bunga es.
Biasanya, daging yang terdapat bunga es sudah tak segar.
Demikian tips dari Grid.ID soal daging yang aman kamu konsumsi di hari kurban.
Semoga, Idul Adha kali ini memberi banyak berkah dan kesehatan tubuh selalu terjaga.(*)
| Penulis | : | Ahmad Rifai |
| Editor | : | Ahmad Rifai |
