(Baca juga: Bukan hanya Punya Rasa Menakjubkan, Ini Dia Manfaat Madu Manuka yang Perlu Kamu Tahu, Bisa Kuat Hujan-Hujanan Nih !)
Mereka menyarankan, lebih baik untuk menggunakan rempah-rempah alami sebagai pengganti micin, misalnya kunyit, jahe, lada, cengkeh, kayu manis, kemiri, dan ketumbar.
Terkait hal ini, Persatuan Pabrik Monosodium Glutamate dan Glutamic Acid Indonesia (P2MI) memberikan tanggapannya yang diterima Kompas.com, Selasa (28/11/2017).
Menurut kesimpulan mereka, MSG aman untuk dikonsumsi asal dalam takaran penggunaan secukupnya.
Artikel ini telah diperbaharui pada Selasa (28/11/2017) untuk menambahkan komentar dari P2MI.(*)
Artikel ini sebelumnya sudah pernah tayang di Kompas.com dengan judul Benarkah Micin Bisa Bikin "Lemot"? Dokter Menjawab.
| Penulis | : | Ahmad Rifai |
| Editor | : | Ahmad Rifai |
