Waduh! Ternyata Tomat Jadi Berbahaya Jika Disimpan Dalam Kulkas, Kok Bisa?

Grid.ID - Tomat adalah salah satu buah yang memiliki banyak manfaat buat kesehatan kita.

Salah satunya adalah untuk menjaga kesehatan kulit agar tampak lebih segar dan kelihatan awet muda.

Namun ada fakta lain dari buah yang berwarna merah ini.

(BACA: Cinta Alam, Jefri Nichol Akan Lakukan Hal Ini Bareng Fans)

Menurut para peneliti, akan berbahaya jika tomat diletakkan di dalam kulkas.

Dilansir Grid.ID dari laman recipes.timesofindia.com menjelaskan pendapat yang diutarakan oleh beberapa para ahli mengenai hal ini.

Tomat memiliki 3 rasa, yaitu gula, asam dan beberapa senyawa volatil.

Volatil bertanggung jawab untuk membuat rasa tomat seperti tomat.

(BACA: Rumah Tangganya Dikabarkan Berakhir, Salma Fina Sunan Rupanya Masih Peduli Dengan Taqy Malik )

Berikut beberapa alasan mengapa menyimpan tomat dalam kulkas itu berbahaya.

1. Merusak kandungan volatil

Menyimpan tomat dalam kulkas dalam kulkas akan mengubah rasa, tekstur dan warnanya.

Suhu yang  terlalu dingin akan mempengaruhi kandungan volatil dan membuat rasa tomat menjadi berubah.

(BACA: Yuk Intip Mix and Match Feminin Outfit ala Sabai Dieter Morscheck! Bisa Jadi Inspirasi Gaya Busanamu nih)

2. Tomat tidak disimpan di dalam kulkas lebih sehat saat dimasak

Menurut para ahli, memasak tomat tidak hanya meningkatkan kandungan likopennya.

Likopen adalah senyawa fitokimia yang memberi warna pada buah dan sayuran.

3. Bisa menyebabkan berbagai penyakit

Saat ini buah tomat juga sering dikemas dalam bentuk kaleng.

(BACA: Begini Kesaksian Seorang Penjaga Keamanan Saat Proses Penangkapan Tio Pakusadewo)

Jika buah kalengan tomat ini diletakkan dalam kulkas akan berbahaya buat kesehatan tubuh.

Suhu yang dingin dari kulkas akan memperkuat kandungan bahan kimia pada kalenh yang mengandung bisphenol-A (BPA).

Hal ini bisa menyebabkan kamu mengalami sakit jantung, masalah reproduksi dan kanker. (*)

PROMOTED CONTENT