Ramadhan 1440 H: Resep Kue Lebaran Enak dan Praktis untuk Sajian Hari Raya, Bisa Dibuat Tanpa Oven!

Grid.ID - Jelang lebaran, pasti banyak hal yang kamu persiapkan untuk menyambut Hari Raya umat muslim ini.

Salah satu yang menjadi ciri khas perayaan Idul Fitri adalah kue kering.

Ya, berbagai kue kering seperti nastar, kastengel, hingga putri salju memang menjadi menu favorit untuk kudapan selama lebaran.

Baca Juga: Toko Kue Kekinian Ayu Ting Ting Tutup di Beberapa Kota, Netizen Bertanya-tanya

Sebagian orang memilih untuk membeli kue kering di toko-toko kue karena lebih ringkas dan mudah.

Namun ada pula yang memilih membuat kue kering sendiri dengan resep andalannya.

Lalu bagaimana jika kita tetap ingin membuat kue kering sendiri namun tidak memiliki oven?

Yuk coba resep aneka kue kering tanpa dipanggang ini!

Baca Juga: 7 Inspirasi Busana Lebaran ala Syahrini, Bikin Gayamu Cetar dan Menawan di Hari Raya!

1. Oat Cookies

Bahan-bahan:

• 450 gram gula putih
• 30 gram bubuk coklat bubuk
• 120 ml susu cair
• 115 gram margarin
• 1 sdt ekstrak vanila
• sejumput garam
• 115 gram selai kacang
• 330 gram oat

Baca Juga: 7 Manfaat Tak Terduga yang Akan Kamu Dapatkan Bila Rutin Mengonsumsi 4-5 Lembar Daun Pepaya

Cara membuat:

1. Dalam panci di atas api sedang, campurkan gula, coklat, susu dan margarin.
2. Didihkan, aduk sesekali.
3. Rebus selama 1 menit, lalu angkat dan aduk vanila, garam, selai kacang dan oat
4. Cetak dengan sendok bulat ke atas wax paper.
5. Biarkan cookies mendingin setidaknya selama 1 jam. Simpan dalam wadah kedap udara

(sumber: www.allrecipes.com/bybet2)

Baca Juga: Jangan Dibuang, Daun Singkong pada Nasi Padang Ternyata Ampuh Jauhkan Tubuh dari Kolesterol

2. Kastengel

Bahan-bahan:

• 5 sdm margarin
• 2 butir kuning telur
• 2 sdm gula halus
• 200 gram tepung terigu
• 80 gram keju cheddar parut
• 50 gram keju edam parut
• 2 sdm maizena

Baca Juga: Relakan Tubuhnya Dijahit-jahit dan Tak Bisa Gerakkan Kepala Demi Tampil Cetar Membahana, Syahrini: Sakit!

Cara membuat:

1. Aduk rata margarin dan kuning telur menggunakan alat pengocok telur
2. Tambahkan gula halus dan aduk rata kembali
3. Campurkan dengan tepung terigu dan aduk lagi hingga rata
4. Tambahkan keju cheddar parut dan keju edam ke dalam adonan lalu adik kembali hingga aduk rata. Anda bisa mulai mengaduknya dengan tangan
5. Cetak adonan kotak memanjang, oleskan bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju
6. Siapkan panci tanpa di beri air yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan masukkan kastengel di atas saringannya yang telah di olesi dengan margarin agar tidak lengket dan tutup panci selama 30 menit
7. Setelah matang angkat dan dinginkan
8. Kue kastengel siap disajikan.

(sumber: www.galena.co.id/Karsana)

Selamat mencoba, ya! (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Ingin Buat Kue Lebaran Tapi Tidak Punya Oven? Coba Resep Kue Kering Lebaran Tanpa Oven Terbaru 2019

PROMOTED CONTENT