Banyak pengepul daging pagpag yang mencari daging buangan dan menjualnya.
Bahkan banyak pula restoran yang membeli daging untuk sajian dari pengepul pagpag karena mendapat harga yang lebih murah.
Baca Juga: Hindari Membeli Daging Ayam Mentah dengan Garis Putih, Ini Alasannya
Pagpag atau ayam pagpag laris manis dijual di Filipina.
Pasalnya olahan makanan ini dijual dengan harga yang sangat murah.
Sekantong pagpag dijual dengan harga 20 peso atau sekitar Rp 7 ribu saja.
Untuk proses pembuatannya, setelah daging ayam dipungut dari pembuangan, dibersihkan dan dihilangkan tulangnya.
Lalu daging ayang dimasak dengan saus, rempah-rempah dan disajikan.
| Source | : | Tribun Travel,IndiaToday |
| Penulis | : | Pradipta Rismarini |
| Editor | : | Pradipta Rismarini |
