Mengenal Pagpag, Olahan Daging yang Dipungut dari Tempat Sampah, Santapan Warga Miskin di Filipina, Mau Coba?

Banyak pengepul daging pagpag yang mencari daging buangan dan menjualnya.

Bahkan banyak pula restoran yang membeli daging untuk sajian dari pengepul pagpag karena mendapat harga yang lebih murah.

Baca Juga: Hindari Membeli Daging Ayam Mentah dengan Garis Putih, Ini Alasannya

Pagpag atau ayam pagpag laris manis dijual di Filipina.

Pasalnya olahan makanan ini dijual dengan harga yang sangat murah.

Sekantong pagpag dijual dengan harga 20 peso atau sekitar Rp 7 ribu saja.

Baca Juga: Ramadhan 1440 H: Resep Pastel Ayam Jamur, Menu Buka Puasa yang Cocok Bagi Kamu si Penyuka Makanan Gurih!

Untuk proses pembuatannya, setelah daging ayam dipungut dari pembuangan, dibersihkan dan dihilangkan tulangnya.

Lalu daging ayang dimasak dengan saus, rempah-rempah dan disajikan.

PROMOTED CONTENT