Dilansir dari Kompas.com, Ratna Yuliana, SP, seorang pakar gizi lulusan Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumber Daya Keluarga IPB, Bogor, mengungkapkan bahwa yang menjadi penyumbang kalori terbesar adalah santan.
"Yang paling tinggi menyumbang kalori adalah santannya. Satu porsi opor ayam sekitar 200 gram, dengan 700 kalori. Berarti untuk satu kali makan pagi, sudah kelebihan kalori," kata Ratna.
Ratna juga menambahkan, “Santan ini yang tinggi kalori. Kalau dengan kuah, satu porsi kalorinya 700, tapi kalau hanya daging ayamnya, bisa berkurang jauh, satu porsi hanya 200 kalori," jelasnya.
Begitu pun dengan rendang. Satu potong rendang kering dengan berat 337 gram, kandungan kalorinya sekitar 897 kalori.
Sementara itu, minuman es dalam porsi gelas 200 ml mengandung hingga 183 kalori.
Minuman bersoda pun memiliki kandungan kalori hingga 300 kalori dalam satu gelasnya.
Kue-kue kering seperti nastar misalnya, juga memiliki kandungan kalori yang tinggi.
| Source | : | Tribunnews.com,Kompas.com |
| Penulis | : | Pradipta R |
| Editor | : | Pradipta R |
