Jangan terlalu lama, cukup sampai dagingnya matang saja.
Memanggang terlalu lama akan membuat dading menjadi kering dan keras.
2. Marinasi daging
Daging sebaiknya dimarinasi dulu sebelum dibakar.
Selain supaya bumbu lebih meresap, marinasi juga membuat daging lebih rileks dan empuk saat matang.
(13 Selebriti yang Melakukan Gugatan Cerai di Tahun 2017, Belum 1 Tahun Menikah Sudah Cerai)
3. Tambahkan baking powder
Tambahkan baking powder ke dalam bumbu marinasi dan diamkan minimal satu jam.
Baking powder bisa membuat daging sapi atau kambing menjadi lebih empuk.
4. Panas api sedang
Sate daging kambing dimasak perlahan dan dengan panas sedang.
Memanggang daging kambing dengan panas tinggi bisa membuatnya cepat keras sehingga sulit dikunyah nantinya.
Gak Pernah Buat Netizen Bosan dengan Gayanya, Ayu Ting Ting Tampil bak Artis Korea dengan Rambut Unik!
| Penulis | : | Alfa Pratama |
| Editor | : | Alfa Pratama |
