2 batang seledri, cincang kasar
400 gram brokoli, potong-potong
(BACA: Yuk, Cegah Osteoporosis Sedari Dini dengan Resep Kilat Lezat Pasta Telur Brokoli)
1/2 genggam daun mint segar, cincang halus dan sisakan beberapa untuk garnish
Minyak zaitun
1 liter kaldu ayam atau kaldu sayur
Keju ricotta
Cara membuat :
1. Panaskan sedikit minyak zaitun di panci masak.
Tumis bawang putih dan seledri 2-3 menit hingga aromanya keluar.
2. Masukkan brokoli dan kaldu.
Setelah 5 menit, masukkan potongan daun mint.
Bobo Funfair X Jelajah Kuliner Bintang Suguhkan Dunia Penuh Warna dan Eksistensi Budaya Indonesia di Semarang, Jawa Tengah
| Penulis | : | Violina Angeline |
| Editor | : | Violina Angeline |
