Ternyata Potong Sayur dan Buah Gunakan Pisau Tumpul Bisa Berefek Pada Nilai Gizinya loh!

Hasil penelitian ini juga menyebutkan bahwa semakin kecil kita memotong, mengiris, atau mencincang produk makanan, maka semakin tinggi resiko perubahan warna, penurunan nilai nutrisi, dan kelembabannya.

Maka dari itu, disarankan setelah memotong, mengiris, dan mencincang bahan makanan untuk kemudian langsung mengolahnya.

Dan jangan lupa, gunakan pisau yang tajam dalam mengolah makanan ya! (*)

PROMOTED CONTENT