Sajian 3 ons ikan kembung menyediakan hampir 700 persen vitamin B12 harian yang direkomendasikan.
Ikan kembung juga kaya akan berbagai vitamin.
( BACA JUGA: Ngaku Potong Rambut, Ternyata Ini yang Dilakukan Evelyn Nada Anjani )
Di antaranya vitamin A dan vitamin D.
Adanya vitamin D membantu meningkatkan absorsi kalsium sehingga dapat membantu pemeliharaan tulang di dalam tubuh.
Ikan kembung menawarkan sejumlah besar selenium, mineral yang membantu melindungi sel kita untuk melawan radikal bebas.
Semua jenis ikan kembung adalah ikan berlemak tinggi.
( BACA JUGA: Mengumpat di TV, Ely Sugigi Minta Maaf )
Ikan ini kaya akan lemak tak jenuh ganda yang dikenal sebagai rantai panjang omega 3.
Omega 3 dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Untuk urusan lemak tak jenuh rantai ganda (PUFA/Omega 9) dan lemak tidak jenuh tunggal (MUFA/Omega 6) kandungannya di ikan kembung lebih tinggi.
Kedua lemak tersebut digolongkan pada lemak baik karena sifatnya yang menyehatkan.
| Penulis | : | Nindya Galuh Aprillia |
| Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |
