Tahun Baru 2020: Memasang Lampu Sampai Memilih Menu yang Tepat, Inilah 5 Tips Pesta BBQ Sederhana di Rumah

Grid.ID - Tahun baru 2020 akan segera tiba. Salah satu pesta yang dinanti-nantikan ialah pesta BBQ yang membutuhkan tips pesta BBQ sederhana di rumah.

Ada 5 tips pesta BBQ sederhana di rumah yang bisa diaplikasikan dalam tahun baru 2020. 

Apa saja tips pesta BBQ sederhana di rumah untuk menyambut tahun baru 2020?

Baca Juga: Kebiasaan Buruk yang Harus Diubah Setiap Zodiak Sebelum Tahun Baru 2020, Aries Harus Move On!

Acara barbeque-an (BBQ-an) dalam menyambut tahun baru sangat digemari masyarakat dari berbagai belahan dunia.

Bahkan terdapat berbagai tradisi barbeque-an yang unik di tiap negara.

Dilansir Grid.ID dari laman kompas.com, di Indonesia, Malaysia, dan Singapura sangat identik dengan aneka menu seperti ikan bakar, ayam bakar, dan sate.

Selain itu, di tiga negara tersebut juga khas dengan sambal dan aneka bumbu rempah-rempah.

Namun berbeda dengan negara Amerika Serikat yang biasanya menggunakan panggangan berukuran sangat besar denga tradisi unik Asado.

Untuk saus dan bumbu barbeque biasanya menggunakan saus asado, yaitu gabungan dari saus salsa, chimuchurri, dan bawang mentah.

Oleh karena itu, tidak heran jika dalam menyambut pergantian tahun banyak orang yang barbeque-an di rumah.

Berikut ini Grid.ID berbagi tips bikin pesta barbeque yang seru di rumah.

Baca Juga: Tahun Baru 2020: Makan 7 Kali Sehari Sampai Membakar Patung, Inilah 8 Tradisi Aneh Tahun Baru di Berbagai Negara di Dunia

1. Pilih Menu yang Tepat

Acara Barbeque-an akan semakin menyenangkan apabila kamu memilih menu yang tepat.

Tak hanya menu yang enak dan nikmat, kamu juga harus mempertimbangkan kesehatan.

Kamu bisa memilih menu daging yang rendah lemak, atau mengganti dengan ikan dan sayuran.

Seperti yang Grid.ID lansir dari hellosehat.com, pesta BBQ-an yang identik dengan makan banyak dan berlemak dapat berujung pada keluhan kolesterol tinggi.

Oleh karena itu, sebaiknya kamu bijak dalam memilih menu BBQ-an yang tetap sehat, seperti tidak banyak minum soda dan sediakan dessert.

 

2. Persiapkan Keamanan Makanan

Jika telanjur berbelanja beberapa hari sebelumnya dan terpaksa memasukkan bahan-bahan tadi ke dalam freezer—setidaknya 24 jam sebelum diolah—pindahkan daging dari freezer ke rak biasa dalam kulkas.

Selain itu, hindari kontaminasi silang!

Jangan pernah gunakan talenan yang sama untuk daging mentah dan matang, atau talenan untuk memotong daging mentah untuk mengiris sayur mayur.

Baca Juga: Anak-anaknya Beranjak Dewasa dan Punya Kesibukan Sendiri, Reza Artamevia Akan Rayakan Malam Tahun Baru 2020 Masing-masing

 

3. Perhatikan Saat Mengolah

Pastikan kamu berhati-hati saat mengolah menu BBQ-an agar tangan tidak terbakar.

Selain itu, pastikan kamu memperhatikan peralatan yang kamu gunakan.

Jangan menggunakan garpu untuk membolak-balik daging panggang, tapi gunakan penjepit khusus.

Selain itu, nyalakan api sesuai dengan jenis menu yang diolah.

4. Perhatikan Faktor Keamanan

Karena asyik bercengkrama dengan teman, tidak jarang kamu meninggalkan panggangan lama.

Karena hal tersebut dapat menyebabkan kobaran api yang muncul tiba-tiba dan merambat dengan cepat.

Selain itu, peralatan memanggang harus tetap higienis agar tak mudah terkontaminasi bakteri.

Baca Juga: Bekerja di Malam Tahun Baru, Ruth Sahanaya Gunakan Momen untuk Berkumpul Bersama Keluarga

 

5. Dekorasi Rumah dan Pasang Hiburan

Dekorasi rumah akan mendukung acara BBQ-anmu jadi lebih seru.

Berikan lampu-lampu, kembang api, maupun terompet agar semakin riuh dan menyenangkan.

Atau kamu juga bisa memasang playlist lagu yang asyik. (Grid.ID/ Novita)

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Sambut Tahun Baru 2019, Berikut 5 Tips Bikin Pesta Barbeque di Rumah yang Nikmat dan Tetap Seru

(*)

PROMOTED CONTENT