Untuk menjaga kualitas, telur harus dikemas dalam kemasaan stainless steel yang steril dan tertutup rapat.
Kualitas telur akan tergantung oleh cuaca, kondisi lingkungan saat panen dan suhu.
Semakin bagus kualitas telur maka akan semakin mahal harganya.
Melansir laman Serious Eats, harga per 50 gram kaviar dengan kualitas standar bisa mencapai 481 dollar AS.
Harga kaviar dengan kualitas standar ini setara dengan Rp 7 juta.
Ini berarti, hitungan per kilo-nya kaviar yang disantap Maia bisa mencapai Rp 140 juta.
Dalam dunia kuliner, kaviar juga tidak bisa digunakan secara sembarangan.
Aroma yang kuat dan khas dari kaviar dapat merusak citarasa dari makanan yang disajikan bila penggunaannya terlalu banyak.
Baca Juga: Khawatir Terinfeksi Virus Corona, Taeyeon SNSD dan NCT Dream Batalkan Konser di Singapura dan Makau
Kaviar biasanya hanya akan disajikan sebagai pelengkap aroma dan citarasa dalam suatu menu makanan.
Tidak banyak orang yang suka dengan aroma dan citarasa kaviar yang terkesan anyir dan asin.
Harga normal menu makanan dengan menggunakan kaviar yang kualitasnya paling rendah adalah sekitar Rp 1-2,5 juta.
Kaviar memang dikenal sebagai makanan yang spektakuler, romantis dan langka seperti halnya makanan berkelas dunia lainnya yaitu truffle, saffron ataupun champagne Perancis terbaik.
Wah, tidak heran ya jika Maia Estianty bisa memanjakan diri dengan santapan semewah ini.
Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul 2 Bulan Jadi Istri Pengusaha Tajir, Maia Estianty Santap Telur Ikan Termahal di Dunia, Harga Sekilonya Bisa Capai Rp 140 Juta!
(*)
Efektif Turunkan Kolesterol Jahat, Inilah 7 Manfaat Jahe, Bisa Dijadikan Infused Water atau Wedang Jahe
| Source | : | grid |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Irene Cynthia Hadi |
