Biasa Santap Daging Sapi Premium dan Telur Ikan Seharga Rp 140 Juta, Maia Estianty Kepergok Makan Jajanan Pasar

Kaviar dari jenis ikan budidaya akan memiliki kualitas yang kurang dan harga yang murah dipasaran.

Sementara kaviar yang berkualitas berasal dari ikan sturgeon liar.

Kualitas telur akan tergantung oleh cuaca, kondisi lingkungan saat panen dan suhu.

Baca Juga: Dikhianati Sampai Ditalak 3 Hanya Lewat SMS Oleh Ahmad Dhani, Maia Estianty Kini Sebut Putra Bungsunya Mirip sang Mantan: Jangkrik Dul, Kamu Kayak Bapakmu!

Semakin bagus kualitas telur maka akan semakin mahal harganya.

Hal ini disebabkan karena kelangkaan dan proses mendapatkan kaviar yang cukup rumit.

Telur-telur tersebut dipanen dari ovarium, lalu melewati pross penyaringan sehingga telur tersebut terpisah dari cairan, lemak, dan membran.

Baca Juga: Betah Menjomblo Sejak Ditinggalkan Reino Barack Menikah dengan Syahrini, Luna Maya Mengaku Jadikan Maia Estianty Sebagai Inspirasi

Setelah dipanen pun, telur tidak bisa dikemas dengan sembarangan.

Untuk menjaga kualitas, telur harus dikemas dalam kemasaan stainless steel yang steril dan tertutup rapat.

Melansir laman Serious Eats, harga per 50 gram kaviar dengan kualitas standar bisa mencapai 481 dollar AS.

Baca Juga: Bikin Meleleh! Dul Jaelani Tulis Puisi Romantis Untuk Maia Estianty

PROMOTED CONTENT