Panaskan griddle atau wajan cetakan telur yang sudah diolesi minyak, lalu tuangkan 3 sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih berdiameter 8 cm.
Goreng sampai matang dan berkulit, lalu angkat dan olesi dengan saus tomat serta mayones.
Bukan cuma disantap sebagai makanan pokok, kamu juga bisa olah nasi jadi bekal unik berbahan 500 gr nasi putih dingin, 2 buah cabai merah iris serong, 2 butir telur yang sudah dikocok, 1 buah paha ayam rebus yang disuwir-suwir, 1 buah wortel rebus potong kotak, 1 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1/4 sdt merica bubuk, 2 sdm bawang merah goreng, 3 sendok makan minyak goreng, 150 gr keju quick melt potong kotak kecil, 3 butir telur yang sudah dikocok untuk celupan, dan 100 gr panis kasar untuk pelapis.
Kamu juga perlu menghaluskan 5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 cm kunyit bakar, 5 cm kencur, dan 1/2 sdt terasi goreng.
Cara membuatnya, tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, lalu sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan telur dan aduk sampai bentuknya menyerupai butiran kasar, lalu tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, merica, aduk sampai matang.
Dalam keadaan panas, ambil 20 gr nasi goreng dan isi dengan keju quick melt, lalu bentuk menjadi bulatan sambil agak ditekan.
Gulingkan bola-bola nasi tadi di atas tepung panir sebelum dicelupkan ke dalam telur, dan gulingkan lagi di tepung panir.
Goreng bola-bola sampai kuning kecoklatan.
Olahan unik ini bisa kamu buat dengan mempersiapkan 40 buah gabin segi 4 dan 2 butir telur yang dikocok lepas untuk pencelup.
Nyes Banget, Krisdayanti Sampai Berkaca-kaca Diperlihatkan Foto Masa Lalunya Ini dengan Aurel: Harus Izin ke Ayahnya, Sedih...
| Penulis | : | Andika Thaselia |
| Editor | : | Widyastuti |
