3. Saus bearnaise
Bila kamu penyuka saus kental dan lembut, ini adalah pilihan tepat.
Cara membuatnya, lelehkan 35 gram mentega dengan api sedang.
Kemudian, tambahkan 1 bawang merah cincang halus yang dimasak selama 5-6 menit. Setelah itu tambahkan 1 sendok teh cuka anggur putih.
Masak kembali selama beberapa menit, lalu aduk dengan 100 gram cream fraiche, 1 sendok teh mustard dijon, setengah sendok teh caper, dan tarragon cincang.
Langkah terakhir, kamu bisa kecilkan api dan masak perlahan selama 2 sampai 3 menit, kemudian bumbui dan sajikan.
Baca Juga: Suka Banget Sama Steak Daging? Jangan Lewatkan yang Satu Ini, Yah!
4. Saus kacang hitam dan wijen
Rasa steak yang gurih dipadukan dengan saus bergaya Asia dapat menambah kenikmatan di lidah.
Rasa itu berasal dari saus kacang hitam dan wijen yang bisa kamu buat dalam waktu singkat.
Cara membuatnya, cuci setengah kaleng kacang hitam. Kemudian masukan dalam food processor.
Tambahkan satu sendok teh gula halus cokelat tua, dua sendok teh madu, dan satu sendok teh bubuk lima rempah China (perpaduan kayu manis, cengkeh, adas, bunga lawing, dan merica Szechuan).
Pak Tarno Derita Sakit Stroke, Istri Pertama Ngaku Ogah Jenguk Gegara Kelakuan Bini Muda: Pelakor Itu!
| Source | : | Kompas.com,tribunnews |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Deshinta Nindya A |
