Naengmyeon paling digemari pada saat musim panas walau sebenarnya, pada masa lalu dinikmati pada musim dingin.
Kunjungi Korea Selatan, Kim Jong Un Bawa Serta Toilet Pribadi!
Kini, naengmyeon telah menjadi masakan Korea Utara terpopuler di Korea Selatan.
Bahan utama naengmyeon adalah tepung gandum memil (buckwheat), yang adonannya tidak lengket.
Mie tepung buckwheat ini dapat dihidangkan dengan kaldu panas, yang dinamakan onmyeon (mie panas).
Kelezatan naengmyeon tergantung pada kuah kaldu.
Kim Jong Un ke Korea Selatan, Bagaimana Sejarah Terpecahnya Dua Korea?
Untuk membuat kaldu, daging sapi direbus lama dan dicampur dengan kuah dongchimi, kimchi air.
Lobak, daun bawang dan cabai hijau dari dongchimi memberi rasa pada kuah.
Terdapat dua jenis naengmyeon, Pyeongyang Naengmyeon dan Hamheung Naengmyeon.
Dua-duanya berasal dari dua kota di Korea Utara, Pyeongyang dan Hamheung.
Mengisi Buku Kunjungan Tamu, Pesan yang Ditulis Kim Jong Un Bikin Merinding
Gagal Move On dan Tak Terima sang Mantan Pacar Sudah Punya Kekasih Baru, Pria Ini Culik sang Wanita tapi Keciduk Polisi, Begini Akhirnya
| Source | : | |
| Penulis | : | Dewi Lusmawati |
| Editor | : | Dewi Lusmawati |
