Isi: Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, bengkuang, toge, dan jamur. Masak hingga setengah matang.
Tambahkan Indofood Bumbu Spesial Soto dan air, masak hingga semua matang dan air meresap.
Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat, biarkan dingin.
Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 2 - 3 sdm tumisan isi pada salah satu sisi.
Lipat membentuk amplop, gulung, dan padatkan.
Rekatkan kulit lumpia dengan bantuan putih telur.
Goreng lumpia dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, sajikan segera bersama pelengkap.
Selain jajanan tradisional seperti lumpia, Anda juga dapat mencoba kreasi unik lewat resep rendang jamur yang menggantikan bahan dasar daging pada umumnya. Berikut adalah resepnya:
