Jarang Orang Tahu, Ternyata Ini Alasan Kenapa Tempe Mendoan Harus Digoreng Setengah Matang!

Bahan:

300 gram tempe, potong tipis, lebar 6x10 cm
2 batang daun bawang, iris tipis
250 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
600 ml air
minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Nggak Pakai Lama dan Repot! Begini 10 Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Cuma Gunakan Garam hingga Jahe

Bumbu halus:

2 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3/7 sendok teh ketumbar
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1 cm kencur

Cara membuat

· Aduk rata bumbu halus, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.

Baca Juga: Jangan Sampai Kehabisan Stok Untuk Lebaran Nanti, Begini Tips Aman Simpan Santan Agar Awet dan Tidak Basi, Ibu-ibu Wajib Tahu!

· Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

· Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.

· Tempe mendoan siap disajikan hangat.

(*)

PROMOTED CONTENT