Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Siapa sih yang nggak tahu ikan lele?
Ikan yang bisa disajikan dengan sambal dan lalapan ini memang menggugah selera.
Di banyak tepat, kita sering mendapati warung pecel lele yang menyuguhkan lele goreng yang gurih dan nikmat.
Tak heran juga, karena ikan ini tergolong ekonomis.
Baca Juga: Bikin Geger! Tenyata Makan Ikan Lele Berlebihan Bisa Mati Mendadak, Begini Penjelasan Ahli
Ikan lele atau dikenal sebagai catfish merupakan jenis yang banyak diternakkan untuk kepentingan konsumsi.
Mengutip laman Alodokter via Tribun Jabar, ikan ini juga dikonsumsi di negara-negara Afrika, Eropa dan Amerika Timur.
Meski kualitas dan rasa lele dari berbagai negara bisa berbeda, namun ikan ini disebut-sebut memiliki banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Tiap 100 gram ikan lele mengandung energi sebesar 229 kilo kalori.
Baca Juga: Viral Video Kolam Renang Alih Fungsi Jadi Kolam Lele, Bangkrut Akibat Pandemi Covid-19
Kandungan protein dari lele dengan porsi itu sekitar 18 gram, karbohidrat sekitar 8 gram, serat 0,7 gram, dan lemak sebesar 13 gram.
| Source | : | Tribun Jabar,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |
