Baca Juga: Pernah Gagal dengan Kisah Asmara, Denny Sumargo Blak-Blakan Sempat Panen Hinaan Jelang Nikah
Berikut ini bahan utama dari Minchi:
275 gram daging sapi/babi
1 buah kentang berukuran sedang
1 buah bawang yang diiris tipis
1 buah bawang merah yang diiris tipis
3 siung bawang putih yang dicincang dan dihancurkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap hitam
2/3 sendok makan kecap inggris
1/4 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cabai rawit
1/4 sendok teh lada putih tumbuk
1/4 sendok teh kayu manis
2 sendok teh kari
700ml kacang tanah, minyak zaitun atau minyak goreng
4 sendok makan minyak zaitun
1-4 telur (1 telur per hidangan)
3. Steam Clams in Back Bean Sauce
Steam Clams in Back Bean Sauce
Makanan ini merupakan salah satu pilihan makanan sehat di Macao.
Makanan berbasis seafood ini berisikan kerang kukus yang dilengkapi dengan saus bumbu kacang hitam.
Kombinasi bumbu-bumbunya membuat makanan ini gurih dan kaya akan rasa.
Berikut ini resep selengkapnya:
700 gram kerang segar yang telah dicuci bersih
2 sendok makan minyak
4 iris jahe
3 siung bawang putih (diiris tipis)
1 daun bawang (potong per 2 inchi)
1 cabai hijau panjang yang diiris
1 cabai merah panjang (diiris)
1 sendok makan kacang hitam fermentasi (dibilas dan dikeringkan)
1 sendok makan anggur Shaoxing
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
1 / 8 sendok teh merica
1 sendok teh kecap (opsional)
2 sendok makan tepung maizena (dicampur menjadi bubur dengan 2 sendok makan air)
3 sendok makan daun ketumbar (cincang)
Nah, itu dia tiga rekomendasi hidangan lezat di Macao yang wajib kamu coba.
Kangen dengan makanannya saat berpulang ke tanah air?
Kamu bisa langsung coba dengan resep yang sudah kami ulas di artikel ini. Selamat mencoba Sobat Grid!
(*)
Nyesek, Abidzar Ternyata Sempat Jedotin Kepalanya ke Tembok Usai Tahu Uje Meninggal, Umi Pipik: Dia Nyalahin Dirinya
| Penulis | : | Dianita Anggraeni |
| Editor | : | Dianita Anggraeni |
