Grid.ID - Macao, sebuah wilayah yang terletak di pesisir selatan Republik Rakyat Tiongkok.
Macao bisa dibilang merupakan kota yang mampu menyajikan hiburan apapun kepada para wisatawan.
Beberapa destinasi wisata yang cukup lengkap dan menarik menjadi andalan bagi wisatawan yang berkunjung ke sana.
Selain kota yang megah, sejarah yang unik, dan tempat wisata yang mumpuni, kamu juga wajib menikmati hidangan lezat di Macao yang tentunya jangan sampai terlupa.
Sebab, wisata kuliner juga merupakan hal yang wajib ketika kamu berkunjung ke Macao.
Sederet hidangan lezat di Macao tentunya siap memanjakan lidah para traveller.
Setelah mencoba berbagai makanan di Macao, dijamin sesampainya dirumah asal kamu akan mencari tahu resepnya dan mencoba memasaknya sendiri.
Bagi kamu yang memiliki rencana pergi ke Macao dan ingin mulai membuat list makanan apa saja yang akan di coba, artikel kali ini sangat cocok untuk kalian.
Berikut ini 3 rekomendasi hidangan lezat di Macao yang wajib kamu coba:
1. Almond Cookies
Almond Cookies
Almond Cookies merupakan sebuah kudapan khas Macao.
Sesuai dengan namanya, kudapan ini dibuat dari Almond yang dicampur dengan tapung kacang hijau.
Kudapan ini tentu saja sangat cocok dimakan ketika minum secangkir teh ataupun kopi sambil menikmati suasana kota Macao.
Tertarik untuk membuatnya sendiri? Berikut ini bahan utamanya:
1 sendok makan ekstrak almond
1 sendok makan air
1/2 cangkir tepung kacang hijau
3/4 cangkir gula bubuk
5 1/2 sendok makan lemak babi
7/8 cangkir almond
2. Minchi
Minchi merupakan salah satu hidangan lezat di Macao yang wajib dicoba oleh para wisatawan.
Bahan utama dari Minchi adalah daging babi atau sapi yang dicincang dan dibumbui dengan kecap serta molase.
Biasanya, Minchi disajikan dengan telur goreng di atasnya.
Baca Juga: Pernah Gagal dengan Kisah Asmara, Denny Sumargo Blak-Blakan Sempat Panen Hinaan Jelang Nikah
Berikut ini bahan utama dari Minchi:
275 gram daging sapi/babi
1 buah kentang berukuran sedang
1 buah bawang yang diiris tipis
1 buah bawang merah yang diiris tipis
3 siung bawang putih yang dicincang dan dihancurkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap hitam
2/3 sendok makan kecap inggris
1/4 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cabai rawit
1/4 sendok teh lada putih tumbuk
1/4 sendok teh kayu manis
2 sendok teh kari
700ml kacang tanah, minyak zaitun atau minyak goreng
4 sendok makan minyak zaitun
1-4 telur (1 telur per hidangan)
3. Steam Clams in Back Bean Sauce
Steam Clams in Back Bean Sauce
Makanan ini merupakan salah satu pilihan makanan sehat di Macao.
Makanan berbasis seafood ini berisikan kerang kukus yang dilengkapi dengan saus bumbu kacang hitam.
Kombinasi bumbu-bumbunya membuat makanan ini gurih dan kaya akan rasa.
Berikut ini resep selengkapnya:
700 gram kerang segar yang telah dicuci bersih
2 sendok makan minyak
4 iris jahe
3 siung bawang putih (diiris tipis)
1 daun bawang (potong per 2 inchi)
1 cabai hijau panjang yang diiris
1 cabai merah panjang (diiris)
1 sendok makan kacang hitam fermentasi (dibilas dan dikeringkan)
1 sendok makan anggur Shaoxing
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
1 / 8 sendok teh merica
1 sendok teh kecap (opsional)
2 sendok makan tepung maizena (dicampur menjadi bubur dengan 2 sendok makan air)
3 sendok makan daun ketumbar (cincang)
Nah, itu dia tiga rekomendasi hidangan lezat di Macao yang wajib kamu coba.
Kangen dengan makanannya saat berpulang ke tanah air?
Kamu bisa langsung coba dengan resep yang sudah kami ulas di artikel ini. Selamat mencoba Sobat Grid!
(*)
| Penulis | : | Dianita Anggraeni |
| Editor | : | Dianita Anggraeni |
