Sering Viral Bukan Karena Ideal, Ayam Goreng Krispi Paling Sempurna Ternyata Susah Dicari

1. Kulit berbalut tepung tebal tapi kriuk

Balutan tepung boleh tebal, tetapi tidak keras. Kerenyahan harus berpadu dengan juicy-nya kulit dan daging. Jadi, saat digigit kamu akan merasakan sensasi kress dan nyess dalam waktu bersamaan.

Cara mengenali ayam goreng krispi dengan tekstur kulit ideal ternyata mudah. Perhatikan permukaan kulitnya. Jika terbalut tepung dengan merata, ketebalannya pas, dan berwarna kuning keemasan bisa jadi teksturnya ideal.

 Baca Juga: Ayu Ting Ting Kecantol Cinta Aditya Jayusman, Mbak You Beri Peringatan Soal Akan Datangnya Pihak Ketiga dari Masa Lalu: Nanti Masalah Kecil Jadi Besar

2. Tampilan dan aroma menggoda

Kriteria kedua ayam goreng krispi yang ideal adalah memiliki tampilan kuning keemasan. Kulit tidak gosong dan tidak juga pucat. Selain itu, dari kejauhan aromanya yang berasal dari perpaduan rempah yang khas sudah memanggil kamu untuk membeli dan menyantapnya.

Jika hanya tampilannya saja yang menarik tetapi aromanya standar, berarti ayam goreng krispi tersebut belum ideal.

3. Rasa merasuk sampai ke tulang

Rasa juga jadi faktor penting yang menentukan ideal atau tidaknya ayam goreng krispi.  Bumbu harus merata di kulitnya dan meresap sempurna ke daging serta tulangnya. Rasanya ingin menyantap hingga sisa-sisa daging yang menempel di tulangnya bersih.

4. Daging tetap juicy saat digigit

Ayam goreng krispi yang ideal memiliki daging yang empuk dan juicy saat digigit. Bahkan ketika dihangatkan kembali, rasa empuknya masih tetap terasa.

Baca Juga: Jangan Coba-coba Makan Mentimun Malam Hari Kalau Nggak Mau Bahaya Ini Terjadi, Nomor 3 Ngeri Banget!