"Ya bahkan di Pizza juga sama, satu dua atau tiga potongan, ia biasanya dikit banget," sahut Alyssa.
Diakui Maia, jamur tersebut memang merupakan jamur langka.
Pasalnya jamur itu hanya ada di dalam pohon.
Sedangkan pohon itu hanya ditumbuhi satu jamur yang tumbuh sekali dalam setahun.
"Truffle itu jamur yang ada di dalam pohon. satu pohon isinya cuma satu truffle ya."
Dan itu tumbuhnya sekali dalam setahun. makanya dibilang ini langka," ujarnya.
Sementara itu, dilansir dari Hype.Grid.ID, Harga jamur truffle hitam per kilo-nya bisa mencapai 30 juta Rupiah.
Sedangkan jamur putih atau white truffle jauh lebih mahal.
Bagaimana tidak, harga jamur itu sampai dibanderol dengan harga 120 juta Rupiah per kilonya.
Jamur truffle sendiri biasanya hanya akan disajikan dalam bentuk irisan tipis sebagai pelengkap aroma dan citarasa.
Harga normal menu makanan dengan menggunakan irisan truffle yang kualitasnya paling rendah adalah sekitar 500 ribu Rupiah.
(*)
Source | : | YouTube,Grid Hype |
Penulis | : | Widy Hastuti Chasanah |
Editor | : | Widy Hastuti Chasanah |