Freepik
Ada teknik tersendiri bagaimana membersihkan buah dan sayur yang tepat agar bebas dari bahaya.
Baca Juga: 6 Sayuran Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan, Mulai dari Wortel sampai Cabai
Ada langkah-langkah yang perlu diketahui saat membersihkan buah dan sayur:
- Cuci tangan selama 20 detik dengan air hangat dan sabun sebelum serta sesudah menyiapkan produk segar.
- Jika ada kerusakan atau memar pada makanan, potong bagian itu sebelum menyiapkan atau menyantapnya.
- Bilas sebelum dikupas.
Hal ini agar kotoran dan bakteri tidak berpindah dari pisau ke buah atau sayuran.
Baca Juga: Nggak Akan Busuk Berminggu-minggu, Ini Tips Menyimpan Tomat yang Benar, Bukan Seperti yang Kita Lakukan Selama Ini
- Gosok dengan lembut produk sambil menahan di bawah air mengalir.
Tidak perlu menggunakan sabun atau produk pencuci.
- Gunakan sikat sayur bersih untuk menggosok produk padat, seperti melon dan mentimun.
- Keringkan produk dengan kain bersih atau handuk kertas untuk mengurangi bakteri yang mungkin ada.
- Buang bagian terluar dari kepala sayuran, misalnya selada atau kubis.
Baca Juga: Bukan Hanya Sekadar Lalapan Pada Sepiring Pecel Lele, Ini Segudang Manfaat Sayur Kol yang Tak Banyak Orang Tahu, Siap-siap Terkejut!
(*)
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
TTS - Teka - Teki Santuy Eps 119 Petualangan Kuliner Dunia