Selain dzezva, ada pula gelas kecil yang diisi air panas, satu gelas air mineral biasa, dan satu wadah kecil berisi gula blok dan rahat lokum.
Rahat lokum atau lokum adalah sejenis manisan khas Bosnia yang mirip dengan turkish delight.
Cara minumnya, kata Retno, adalah pertama tuangkan kopi dari dzezva ke dalam gelas kecil berisi air panas.
Setelah itu, ambil gula blok lalu celupkan sedikit bagian gula blok ke dalam kopi panas tadi.
Jangan sampai terendam dan terjatuh ke dalam kopi.
“Khas di Sarajevo, gulanya ini digigit, tidak dimasukkan kopi. Gula blok dimasukkan sedikit ke kopi kemudian digigit. Setelah digigit, kemudian kita seruput kopinya pelan-pelan,” tutur Retno.
Kopinya punya cita rasa yang sangat kuat. Agak pahit karena tidak dicampur gula, tapi aromanya sangat harum.
Teksturnya sangat tebal. Setelah selesai menyeruput kopi, kemudian ambil lokum dan makan.
Tekstur lokum tersebut, kata Retno, bisa dibilang mirip dengan dodol di Indonesia.
Nikita Mirzani Ancam Bakal Robohkan Rumahnya, Vadel Badjideh Malah Tantang Balik: Kalau Bisa 100 Tukang Kita Sambut
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Winda Lola Pramuditta |
