Resep gingerbread cookies
Bahan:
100 gram mentega atau margarin
75 gram gula halus
1 butir kuning telur
2 sdm sari jahe atau jahe bubuk
200 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
1 butir kuning telur, kocok rata, untuk olesan
Ceri merah dan hijau secukupnya, potong-potong kecil
Cara membuat gingerbread cookies:
1. Kocok mentega/margarin dan gula halus hingga putih. Tambahkan kuning telur, kocok terus hingga halus. Masukkan sari jahe, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata.
2. Giling adonan setebal 0,3 cm, cetak sesuai selera. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, hias dengan potongan ceri. Letakkan dalam adonan yang telah diolesi mentega atau margarin.
3. Panggang dengan api sedang (180 derajat celsius) selama kurang lebih 25 menit hingga matang. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.
Buku “60 Resep Kue Kering Legendaris ala Nila Chandra” (2016) karya Joyce Aswan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Gingerbread Cookies, Kue Kering Jahe Khas Natal "
(*)
Viral, Pernikahan Ini Sajikan Menu Mie Instan untuk Undangan yang Datang padahal Tajir, Tamu: Kami Juga Bawa Bekal Sendiri
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Winda Lola Pramuditta |
