Grid.ID - Kalau beli tempe dipasar atau tukang sayur, biasanya ada 2 varian yang bisa dipilih.
Pertama tempe yang dibungkus dengan daun pisang, ada juga tempe yang dikemas plastik.
Mungkin selama ini kamu tak pernah menyadari kalau tempe yang dibungkus dengan plastik dan daun pisang ternyata punya perbedaan.
Saat harus memilih antara kedua tempe ini, kira-kira mana yang biasanya kamu beli?
Apakah tempe dengan pembugkus daun pisang atau tempe yang dibungkus plastik?
Kira-kira apa ya yang membedakan kedua tempe ini dan mana yang lebih baik?
Awalnya tempe hanya dibuat menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.
Namun semakin lama daun pisang semakin sulit ditemukan dan dipilihlah plastik sebagai penggantinya.
Dikutip dari Kompas.com, Kepala Koperasi Pengusaha Tempe Tahu Indonesia (KOPTI) Kabupaten Bogor, Sukhaeri mengatakan tempe dibungkus daun pisang dengan tempe dibungkus plastik sama-sama memiliki kekurangan dan kelebihannya masing-masing.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | None |
Editor | : | Ulfa Lutfia Hidayati |