Rahasia Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya, Kuncinya Ada di Teknik Merebus

Dengan demikian, rasa pahit bisa larut dengan rebusan air tersebut.

Baca Juga: Agar Tak Kering dan Keras, yuk Intip Rahasia Mengolah Sate yang Pas untuk Sajian di Hari Raya Kurban

3. Rebus dalam tanah lempung

Rebus daun pepaya bersama daun singkong di dalam air yang sudah dibubuhi tanah lempung.

Setelah direbus sampai matang, daun pepaya dan daun singkong harus kembali dicuci bersih, lalu direbus lagi sampai empuk.

Nah, agar warna daun tetap hijau, tuangkan 1/8 atau 1/4 baking powder ke dalam rebusan.

Dengan cara di atas, kamu bisa menikmati daun pepaya tanpa rasa pahit mengganggu lidah.

(*)

PROMOTED CONTENT