Baca Juga: Usir Bau Mulut dengan 8 Makanan dan Minuman Enak Ini, Yogurt Termasuk Loh
"Salad yang dibuat dengan berbagai bahan berkalori tinggi seperti keju, kacang-kacangan, biji-bijian, keripik tortilla, alpukat, dan saus krim dapat membuat kalori salad melonjak hingga 800 atau lebih," kata Amidor.
"Makan makanan yang sangat tinggi kalori seringkali berpotensi menyebabkan penambahan berat badan, obesitas, dan diabetes tipe 2," lanjutnya.
4. Mudah lapar dan kenyang
Meskipun salad bisa menjadi makanan berat kalori, penting juga untuk memastikan kamu mendapatkan cukup kalori dan nutrisi dalam makanan.
Jika mengonsumsi salad dengan terlalu sedikit nutrisi, kalori, atau protein, kamu mungkin akan merasa lapar dan kenyang dengan cepat setelahnya.
Baca Juga: Tips Memilih Sayuran dan Buah Segar Saat Belanja, Ibu-ibu Wajib Tahu!
Dalam sebuah studi Journal of Nutrition pada pria dan asupan proteinnya, disimpulkan bahwa jumlah protein yang tidak mencukupi membuat pria dari segala usia merasa lapar dan kurang puas dengan makanan mereka.
5. Mudah kembung
Salad dan sayuran mentah sangat bagus untuk mengatur pencernaan dan mendapatkan nutrisi yang bermanfaat.
Di sisi lain, terlalu banyak sayuran mentah justru dapat melukai usus.
Menurut Hoover, makan salad setiap hari dapat menyebabkan beberapa individu merasa kembung karena serat sulit dicerna.
Baca Juga: Rahasia Pola Makan agar Jantung Sehat, Nomor 4 Paling Penting
Dalam studi gastroenterologi baru-baru ini, disimpulkan bahwa selada ternyata menyebabkan kembung, baik yang berkaitan dengan peningkatan gas melalui fermentasi di usus, maupun kontraksi dinding perut.
Jika merasa tidak nyaman dan kembung, sebaiknya periksa dan pantau konsumsi sayuran mentah harianmu.
Banyak hal yang terjadi saat kita makan salad, tetapi selama menjaganya tetap kaya protein, menjauhi topping yang salah, dan mengetahui dengan tepat bagaimana tubuh bereaksi, boleh-boleh saja makan salad setiap hari.
(*)
| Source | : | eatthis.com |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Okki Margaretha |
