Verrell Bramasta Kedapatan Sedang Asyik Makan Tempe, Ternyata Ini Manfaat Tempe untuk Kesehatan: Menyehatkan Kulit hingga Jantung

Laporan Wartawan Grid.ID. Ragillita Desyaningrum

Grid.ID – Verrell Bramasta menunjukkan kecintaannya dengan makanan khas Indonesia, yaitu tempe.

Fakta ini terlihat dari sebuah unggahan video di Instagram Story Verrel, ia terlihat sedang asyik menyantap tempe goreng.

“I love tempe,” tulis pria berusia 24 tahun ini yang dikutip dari Instagram @bramastavrl, Minggu (21/02/2021).

Baca Juga: Ranty Maria Tegur Sikap Verrel Bramasta yang Mulai Semena-mena

Memang tidak mengherakan anak dari artis Venna Melinda dan Ivan Fadilla Soedjoko ini sangat menyukai tempe.

Sebab, tempe adalah makanan dengan cita rasa yang khas meskipun telah diolah menjadi berbagai jenis makanan.

Terbuat dari fermentasi biji kedelai, tempe diyakini mengandung banyak nutrisi penting terutama protein untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: Sama-Sama Terbuat dari Kedelai, Mana yang Lebih Sehat, Tempe atau Tahu?

Melansir Kompas.com, dalam 84 gram tempe saja terdapat 15 gram protein, 9 gram karbohidrat, dan 9 gram total lemak.

Lalu apa saja manfaat tempe bagi kesehatan?

Simak pemaparan yang telah dirangkum dari Grid.ID dan Kompas.com berikut ini.

Baca Juga: Ternyata Beda, Ini Kelebihan dan Kekurangan Tempe yang Dibungkus Plastik dan Daun Pisang, Sehat Mana?

Menyehatkan kulit

Belum banyak orang yang tahu bahwa kandungan nutrisi di dalam tempe dapat menyehatkan kulit.

Dikutip dari Kompas.com, nutrisi seperti protein, kalsium dan vitamin E di dalam tempe ternyata dikaitkan dengan efek meremajakan kulit dan mengencangkan kulit.

Selain itu, tempe juga dapat memperbaiki jaringan kulit yang rusak akibat terpapar sinar matahari.

Baca Juga: Andhika Pratama Ngaku Bisa Marah Kalau di Rumah Nggak Ada Tempe, Yuk Ketahui Manfaat Olahan Kedelai Ini Buat Tubuh!

Menangkal radikal bebas

Ternyata, tempe mengandung antioksidan sejenis isoflavon yang penting untuk menangkal radikal bebas.

Radikal bebas sendiri kerap menjadi alasan di balik penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, jantung, hingga kanker.

Melansir Kompas.com, sudah banyak sekali penelitian yang mengungkapkan efek isoflavon dalam mengurangi stress oksidatif denga meningkatkan aktivitas antioskidan dalam tubuh.

Baca Juga: Jangan Salah Lagi, Begini Cara Menyimpan Tempe yang Benar Agar Lebih Tahan Lama dan Tak Cepat Busuk

Menyehatkan tulang

Selain tinggi akan protein, tempe juga tinggi akan kalsium di mana pada 166 gram tempe terdapat sekitar dua per tiga kalsium yang didapatkan dari segelas susu.

Kalsium sendiri digadang-gadang sebagai mineral yang baik untuk kesehatan tulang.

Asupan kalsium yang cukup juga bermanfaat dalam mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang yang rentan dialami wanita menopause.

Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Lezat, Olahan Setengah Matang yang Punya Filosofi Kemerdekaan

Membantu menjaga berat badan ideal

Menjaga berat badan ideal tidak harus dilakukan dengan cara yang sulit dan mahal karena dengan mengonsumsi tempe ternyata kamu sudah bisa mendapatkan berat badan idealmu.

Mengutip artikel Grid.ID sebelumnya, hal ini dikarenakan tempe tinggi akan kandungan protein dan serat yang dapat mengendalikan nafsu makan serta meningkatkan rasa kenyang.

Dengan begitu, kemungkinan untuk makan atau ngemil juga akan berkurang.

Baca Juga: Anaknya Jadi Artis, Emak Aming Kepergok Tampil Sederhana Pakai Daster dan Goreng Tempe di Dapurnya yang Jauh dari Kata Mewah

Mengurangi risiko penyakit jantung

Seperti yang diwartakan Kompas.com, terdapat sebuah penelitian yang dilakukan di Bogor dan menghasilkan temuan bahwa tempe bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

Penelitian ini sendiri dilakukan terhadap 53 wanita menopause yang diberikan 160 gram tempe atau sekitar empat potong tempe ukuran sedang selama empat minggu.

Kemampuan tempe dalam menurunkan risiko penyakit jantung ini dilakukan dengan cara menurunkan kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida.

(*)

PROMOTED CONTENT