3. Berikutnya, lapisan kedua untuk kue jongkong, siapkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam untuk dicampur secara merata.
4. Usai tercampur merata, tambahkan santan kelapa dan air daun pandan ke dalam adonan.
Baca Juga: Tips Menghitung Santan Instan Agar Kekentalannya Mirip dengan Santan Alami, Ternyata Gampang Loh
5. Jangan ketinggalan, masukkan juga pasta pandan ke dalam campuran tadi dan aduk merata ya.
6. Masak seluruh adonan hingga hangat.
7. Lapisan kedua selesai, lanjutkan ke lapisan ketiga dengan masak merata tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan santan kental untuk pembuatan bubur sumsum.
8. Jika sudah, mulai tuangkan perlahan masing-masing campuran dimulai dari lelehan gula merah, lanjutkan dengan adonan pandan, dan bubur sumsum.
Baca Juga: Banyak Dijual Pedagang Nakal, Jangan Pernah Beli Beras dengan Ciri-ciri Ini!
Nah, kue jongkong buatan sendiri siap jadi teman nongkrong saat bersantai.
Selamat menikmati!
(*)
| Source | : | YouTube |
| Penulis | : | Nisrina Khoirunnisa |
| Editor | : | Deshinta N |
