Mencegah infeksi jamur
Karena diproses dengan cara fermentasi, kimchi mengandung bakteri baik yang dapat mencegah infeksi jamur.
Salah satu infeksi jamur yang bisa dicegah kimchi adalah infeksi jamur pada vagina yang disebabkan oleh bakteri Candida.
Jamur ini berbahaya karena dapat berkembangbiak dengan dengan cepat di vagina dan mengembangkan resistansi terhadap antibiotik.
Baca Juga: 5 Tips Merawat Miss V Supaya Terhindar dari Bakteri dan Jamur Penyebab Bau
Membantu menurunkan berat badan
Kimchi dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung kalori yang rendah yaitu hanya 23 kkal per 150 gram.
Berdasarkan penelitian pada 22 orang selama 4 minggu, kimchi segar diketahui dapat menurunkan berat badan, mengurangi lemak tubuh, serta menurunkan kadar gula darah.
Menurut para ahli, hal ini juga dikarenakan kimchi yang tinggi akan kandungan serat.
Meningkatkan kesehatan jantung
Mengonsumsi kimchi dapat meningkatkan kesehatan jantung berkat kandungan anti inflamasinya.
Sebuah studi yang dilakukan pada 100 orang juga menemukan bahwa mengonsumsi 15-210 gram kimchi dalam sehari dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL secara signifikan.
Kedua jenis kolesterol ini seringkali dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang mematikan.
(*)
Source | : | Instagram,Healhtline |
Penulis | : | Ragillita Desyaningrum |
Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |