Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Jahe adalah akar abadi yang merambat dan menyebar di bawah tanah.
Bagian batang bawah tanah, yang dikenal dengan rimpang, merupakan bagian yang paling sering digunakan sebagai bumbu dan sering disebut sebagai akar jahe.
Dilansir Grid.ID dari Food NDTV, jahe telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
Baca Juga: Sering Dilakukan, Menyeduh Jahe dengan Air Panas Ternyata Simpan Dampak Buruk yang Tak Terduga
Akar ini memiliki nutrisi yang kuat dan sarat dengan mineral termasuk kalium, mangan, tembaga, dan magnesium.
Nah, air jahe adalah salah satu cara paling sehat untuk mengonsumsinya.
Air jahe atau teh jahe dibuat dengan merebus akar jahe segar dalam air, kemudian didinginkan dan disaring.
Perasan lemon dan madu juga bisa ditambahkan ke dalam air jahe.
Dalam bukunya, “Home Doctor”, Dr. P.S. Phadke menyebutkan, meminum air jahe secara rutin dapat membantu menyembuhkan masalah ginjal, radang sendi, alergi, dan masuk angin.
Untuk lebih meyakinkan kamu akan manfaat jahe, simak 5 khasiatnya di bawah ini.
1. Baik untuk pencernaan
Minum segelas air jahe setiap hari dapat membantu memperkuat sistem pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan, seperti mual dan mulas.
Baca Juga: Ini 6 Obat Pilek Alami Paling Ampuh, Siap Hadapi Musim Hujan
Satu sendok teh jus mint, lemon, dan satu sendok makan madu yang dicampur air jahe, bisa meredakan morning sickness saat hamil.
2. Mencegah diabetes
Minum air jahe dan lemon diketahui dapat mengurangi risiko kerusakan ginjal, bahkan menurunkan efek diabetes.
Akar ini adalah sumber seng yang kaya yang berperan besar dalam sekresi insulin.
Baca Juga: Dahak Susah Keluar dari Tenggorokan? Coba Atasi dengan 6 Bahan Alami Ini
3. Membantu menurunkan berat badan
Kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan rasa lapar dan menyebabkan makan berlebihan.
Nah, air jahe mengatur kadar gula darah, lalu mengontrol keinginan untuk makan.
Hal ini akan meningkatkan kemampuan menyerap lemak tubuh yang membantu menurunkan berat badan.
Baca Juga: 6 Manfaat Jahe untuk Kesehatan, Sembuhkan Flu hingga Redakan Nyeri Haid
4. Menyehatkan rambut dan kulit
Karena antioksidan dan vitamin yang ada dalam jahe, maka minum air jahe bisa menambah kilau alami pada kulit.
Selain itu, kehadiran vitamin A dan C juga akan meningkatkan tekstur rambut.
Baca Juga: Obati Rematik dengan 7 Bumbu Dapur Ini, Murah Meriah dan Gampang Dibuat
5. Melindungi dari alzheimer
Penyakit alzheimer adalah gangguan neurodegeneratif progresif yang memengaruhi sistem saraf pusat.
Telah dibuktikan secara ilmiah bahwa jahe membantu memperlambat degradasi sel otak.
Peneliti juga menemukan bahwa antioksidan dan senyawa kuat dalam jahe siap melawan respons inflamasi yang terjadi di otak.
Baca Juga: Cara Menyimpan Jahe Tetap Segar hingga 6 Bulan, Ibu-ibu Wajib Tahu!
6. Pereda nyeri otot
Saat berolahraga, otot akan bekerja dan mungkin menjadi lelah.
Nah, salah satu cara untuk membantu mempercepat penyembuhan otot adalah dengan minum segelas air jahe. (*)
| Source | : | Food NDTV |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Okki Margaretha |
