Selama Ini Salah Kaprah, Ternyata 4 Cara Berikut yang Bisa Mencegah Kentang Menghitam Usai Dikupas, Dijamin Tetap Segar!

Baca Juga: Jangan Sampai Keliru! Begini Cara Menyimpan Ikan Teri Kering dan Basah Agar Tetap Gurih Saat Dimasak

1. Rendam di air dingin

Ketang yang telah dilkupas bisa berubah warna karena oksidasi.

Kamu bisa merendamnya dengan menggunakan air dingin, lalu simpan di kulkas semalaman.

Akn tetapi, pastikan tidak merendam kentang kupas dengan potongan atau parutan kecil lebih dari 12 jam, ya.

Baca Juga: Selain Nasi, 4 Makanan Lainnya Ini Bisa Kalian Konsumsi Ketika Sahur Agar Tetap Berenergi Saat Menjalankan Puasa di Bulan Suci Ramadhan 2021

2. Rendam dengan air dan cuka

Cara lain, kamu juga bisa menggunakan campuran air dan cuka.

Air rendaman ini akan memperlambat proses oksidasi pada kentang.

3. Rendang di air dan bubuk vitamin C

Baca Juga: Gampang Banget, Inilah 5 Langkah Sederhana untuk Membuat Ayam Asam Manis yang Bisa Kamu Sajikan dalam Menu Buka Puasa di Bulan Suci Ramadhan 2021

Selain dua cara di atas, kamu juga bisa menggunakan air dan bubuk vitamin C.

PROMOTED CONTENT