Catat! Begini Rahasia Pedagang Membuat Pisang Cepat Matang, Bisa Jadi Salah Satu Asupan Buah untuk Sahur Nanti

Baca Juga: Nggak Heran Alpukat Jadi Kudapan Cut Syifa, Faktanya Buah Ini Lebih Sehat daripada Pisang loh!

Ketika pisang berubah warna menjadi coklat, atau bahkan hitam, itu menunjukkan proses yang dikenal sebagai pencoklatan enzimatik, yang terjadi ketika pisang menghasilkan terlalu banyak etilennya sendiri dan menjadi terlalu matang.

Di bulan Ramadhan ini, pisang menjadi salah satu buah yang bagus dikonsumsi.

Mengutip laman Kompas.com, saat sahur, pilihlah buah-buahan yang megandung banyak air dan tinggi serat.

"Contohnya apel, pepaya, melon, buah naga, dan pisang," kata Dokter spesialis gizi klinik, Pauline Endang, Sabtu (26/6/2016).

(*)

PROMOTED CONTENT