Basahi tangan kalian lalu letakkan bola nasi di tengah lembar nori.
Tekan nasi ke atas loyang lalu mulailah menggulung dengan kencang.
3. Gunakan nasi berbiji montok dan pendek.
Untuk menyiapkan nasi untuk sushi, cuci sampai airnya jernih, lalu poles dengan menguras air.
Gunakan tangan untuk mengernyit perlahan dan mengeluarkan nasi kurang lebih 30 kali, lalu bilas.
4. Saat memotong cut roll alias maki, pastikan pisau kalian sedikit basah.
Ini tidak hanya memudahkan saat proses memotong, tetapi juga memastikan potongan yang rapi tanpa menghancurkan gulungan.
Cukup celupkan ujung pisau ke dalam air untuk sedikit membasahinya.
Selamat mencoba ya!
(*)
| Source | : | pinkvilla.com |
| Penulis | : | Hananda Praditasari |
| Editor | : | Hananda Praditasari |
