Nyesel Baru Tahu Sekarang! Simak Cara Untuk Menghilangkan Bau Daging Kambing Sajian Hari Raya Kurban Agar Tidak Bau Prengus Hanya dengan Bahan-bahan Dapur Saja

Jika ingin membuat sop daging kambing, daging dapat direbus 2 kali.

Selain itu, tambahkan rempah-rempah seperti daun salim, daun jeruk, daun pandan, serai dan lengkuas.

Rempah-rempah tersebut dapat menghilangkan bau pregus dari daging.

Jika sudah muncul buih di permukaan air, matikan api dan tiriskan daging, bau prengus akan ikut hilang dengan rebusan air tersebut.

3. Rebus dengan lobak

Cara lain untuk menghilangkan bau prengus adalah dengan cara merebus daging kambing selama setengah jam dengan lobak secukupnya.

Lobak dapat mengurangi bau prengus karena mengandung kadar kolin paling rendah.

 Baca Juga: Sebelum Sambut Idul Adha pada 20 Juli 2021 Mendatang, Ketahui Dulu 5 Cara Ampuh Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kurban!

4. Rebus dengan kacang hijau

Selain lobak, kacang hijau juga dapat menghilangkan bau prengus dari daging kambing.

Caranya adalah dengan takaran 1 kg daging kambing direbus dengan 5 gram kacang hijau.

Daging dan kacang hijau dapat direbus selama 15 menit lalu ditiriskan.

PROMOTED CONTENT