Kol juga mengandung senyawa (glukosinolat) yang dapat dihidrolisis oleh bakteri tertentu di usus untuk menggunakan prebiotik.
Adapun pebiotik sangat penting untuk menjaga flora mikroba di usus.
2. Menyehatkan jantung
Ditemukan bahwa senyawa glukosinolat bertanggung jawab untuk pengurangan peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh.
Efek ini sangat penting dalam menjaga kesehatan jantung jangka panjang.
3. Memperkuat kekebalan tubuh
Kol merah mengandung banyak antosianin.
Antosianin memiliki sifat imunomodulator yang sangat besar pengaruhnya terhadap sistem kekebalan tubuh.
Senyawa yang sama memiliki antioksidan dan sifat anti-inflamasi guna membantu meningkatkan kekebalan.
Akan tetapi, ada catatan tersendiri dalam memberikan kol kepada bayi.
Kol dapat menyebabkan gas di perut.
Bagi bayi, ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan rasa sakit.
Karena semua jenis kol diketahui menyebabkan gas, maka harus diperkenalkan dengan hati-hati, ya.
(*)
Bongkar Aib Moa Aeim, Lee Jeong Hoon Mendadak Singgung Soal Istri yang Gak Ada Gunanya: Kamu Pergi Pagi Pulang Sore
| Source | : | Parenting Firstcry |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |
