Ayam 1 ekor (dipotong jadi 10 bagian)
Serai 1 batang (memarkan)
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 4 sm (memarkan)
Gula pasir ½ sdt
Garam 2 sdt
Asam jawa 1 sdt (larutkan dengan 1 sdm air)
Kecap manis 100 ml
Minyak goreng 500 ml
Air kelapa 250 ml
Baca Juga: Resep Ayam Pedas Bumbu Terasi, Menu Paling Jos
Bumbu halus:
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |
