Nikita Khrushcev pernah berkomentar: "Saya tidak berpikir pernah ada pemimpin yang membuang lebih banyak waktu daripada Stalin yang hanya duduk di sekitar meja makan dan minum."
6. Pol Pot
Pol Pot di masa tuanya sebelum ajal menjemput
Menurut penuturan mantan koki Pol Pot, pemimpin Khmer Merah itu menikmati makanan pedesaan yang sederhana.
Seperti babi hutan, daging rusa, dan bahkan ular yang dicuci dengan brendi dan anggur Tiongkok.
Namun untuk hidangan ular ada satu resep yang ia sukai, yakni rebusan kobra.
Setelah kobra dibunuh dan dipenggal kepalanya.
Itu harus digantung di pohon supaya racun mengering di bawah sinar matahari.
Juga, harus jauh dari jangkauan anak-anak.
Darah ular harus dikumpulkan dalam cangkir dan disajikan dengan anggur putih.
Selanjutnya, kobra harus dipotong-potong dan dihaluskan menjadi bubur dengan segenggam kacang sebelum ditempatkan dalam panci berisi air mendidih dengan beberapa serai, daun anggur pahit, dan jahe.
Lalu biarkan mendidih setidaknya satu jam.
(*)
Artikel ini telah tayang di National Geographic Indonesia dengan judul Sedap! Santapan Favorit Diktator Dunia, Ada yang Aneh dan Sederhana
Ngamuk Saat Tak Diberi Uang, Pengemis di Bogor Ini Malah Ketahuan Lagi Top Up: Ngegas Gak Dikasih
| Source | : | National Geographic |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Ulfa Lutfia Hidayati |
